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正宗桂林兴安米粉

面议元2023-06-03 09:08:14

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正宗桂林兴安米粉

桂林米粉简介：秦王嬴政智解秦军水土不服两千多年前秦始皇统一南岭时，大批北方将士南下聚集兴安修筑灵渠，前后达数年不久。

但是问题来了，北方将士不服南方水土，他们习惯于吃小麦面，吃不惯南方的大米饭，加上乡愁，患病的人很多。糟糕的是粮食从北方转运，长途跋涉，山重水复，困难重重，如能就地解决实为上策穷急之下，秦军伙夫根据北方和面的制作方法，使用兴安大米磨成粉或浆，加工成像北方面条一样的食品，就成了今天名满天下的桂林米粉。为展示兴安丰富的地域文化和源远流长的历史内涵，自2007年开始在广西兴安县城举办桂林米粉节，至今日已经举办九届了。送亲朋好友的好礼品

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